妻のことを、ブログに書くと、妻に怒られます。 しばらくすると、娘から電話で怒られます。 でも、つまらぬ事を、書きたくて・・・ 限られた材料で美味しい料理つくってくれます。 新鮮な筍も、美味しく炊いてくれました。 綺麗に、お皿に並んではいませんが…

「えっ、福島で地酒が！」 酒作りには、良い水・良い米・良い麹が、必要らしいのです。 酒造施設は津波に流され、当初は諦めていた酒づくりが出来るようになったと、喜びの声がニュースで流れていました。 自前の麹菌が他の施設に保管されていた幸運と、同じ…